王福闓：作家說書-《食與慾》

作家說書-《食與慾》

本書深入探討台灣餐飲產業的無限潛力，透過飲食主題和社會文化影響，呼應數位轉型時代的行銷變革，啟發餐飲業超越傳統框架、實現創新，並脫穎而出。 　　 除了餐飲從業者能從中獲取寶貴的行銷策略見解，純粹愛好美食的讀者也可以透過本書的案例分析，提升對於飲食美學與相關行銷的賞析能力，讓人津津有味地滿足求知慾，也喚醒了食慾。